Ceaiul băut frecvent ar putea proteja inima și creierul, dar temperatura contează
Un studiu amplu realizat în China sugerează că obiceiul de a bea ceai în mod constant ar putea avea efecte benefice asupra sănătății cardiovasculare, reducând șansele de a dezvolta boli ale inimii sau accident vascular cerebral. Cercetătorii avertizează însă că modul în care este consumată băutura poate schimba complet acest echilibru.
Potrivit Digi24, care citează date publicate de Euronews, cercetarea a inclus aproape jumătate de milion de participanți din China și a urmărit legătura dintre frecvența consumului de ceai și apariția problemelor vasculare.
Rezultatele arată că persoanele care beau ceai de cel puțin trei ori pe săptămână au un risc cu circa 11% mai redus de a se confrunta cu boli de natură vasculară, comparativ cu cei care consumă rar sau deloc această băutură.
Specialiștii atrag însă atenția că avantajele observate pot fi anulate în cazul celor care preferă ceaiul foarte fierbinte. Conform aceluiași studiu, consumul frecvent al băuturii la temperaturi ridicate este asociat cu o creștere de aproximativ 16% a riscului de probleme vasculare.
Concluzia cercetătorilor sugerează astfel că nu doar frecvența, ci și temperatura la care este băut ceaiul joacă un rol important în efectele sale asupra sănătății inimii și a creierului.