Carmistin, povestea unui gigant avicol românesc: de la teren agricol la export în 40 de țări
Un grup antreprenorial românesc din industria cărnii, cunoscut publicului mai ales prin brandul La Provincia, a reușit în două decenii să devină lider pe segmentul său de piață, cu aproape 5.000 de angajați și afaceri extinse pe patru continente. Detaliile despre această evoluție au fost prezentate de Bogdan Grama, Senior Operational and Development Manager în cadrul companiei, la conferința Gândul „Made in Romania”.
Potrivit Gândul, Carmistin reunește în jur de 50 de firme care acoperă întregul lanț de producție a cărnii de pui, pornind de la cultivarea cerealelor și fabricarea furajelor, continuând cu reproducția și creșterea păsărilor, și ajungând la abatoare și unități de procesare. Compania obține anual aproximativ 70 de milioane de păsări și își livrează produsele în 40 de state.
Reprezentantul companiei a subliniat că brandul La Provincia este mult mai popular în rândul cumpărătorilor decât numele grupului care îl deține, deși acesta din urmă este motorul din spatele întregii activități. Grama a punctat că forța de muncă locală reprezintă baza extinderii internaționale a afacerii: „Suntem 5.000 de români”, a declarat el, explicând astfel determinarea companiei de a se dezvolta pe piețe externe.
Un alt element central al discursului a fost ideea de integrare completă a producției. Compania fabrică anual circa 750.000 de tone de furaje, cu planuri de a ajunge la un milion de tone, și susține că simpla deținere de ferme sau abatoare, fără conectarea tuturor etapelor într-un singur sistem, nu oferă suficientă competitivitate în fața marilor jucători din Polonia, Germania sau Franța. Tot din dorința de eficiență și respectare a normelor europene de mediu, Carmistin a ridicat două fabrici destinate valorificării deșeurilor rezultate din propria activitate, transformând astfel un cost într-o resursă și reducând, potrivit companiei, emisiile de dioxid de carbon.
Managerul a atras atenția și asupra obstacolelor legate de infrastructură atunci când se construiește o nouă unitate de producție. Pentru o fabrică destinată procesării cărnii de porc, firma a fost nevoită să aducă energie electrică de la 12 kilometri distanță, traversând un baraj și patru județe, să reabiliteze drumurile de acces, să asigure gaz pentru întreaga comunitate din zonă și să identifice o soluție pentru alimentarea cu apă. Din cauza birocrației, investiția inițial planificată pentru doi ani s-a derulat efectiv în patru, iar numai pentru racordarea la curent electric au fost necesare 52 de avize, a precizat Grama.